La struttura è frutto di un percorso avviato negli anni ’80, quando l’Ingegnere Alfio Turrisi decise di donare al padre un luogo unico, quasi sospeso tra ‘A Muntagna ed il mare: La Gelsomina, appunto. La cura e la passione con cui ogni angolo verde viene trattato e la voglia di crescere e migliorare passo dopo passo hanno trasformato un luogo già suggestivo per natura in un’altissima espressione della manualità umana.